儿童适合吃什么样的饼干？
文章简介：饼干是一种常见的点心如果你吃饼干仅仅是解饼干的主料是面粉、油面粉和糖类容易控制，我们以高纤饼干和苏打因为纤维素口感很差，哈尔滨宝宝论坛欢迎各位朋友多来交流 共同成长 ！！ 饼干是一种常见的点心，日常生活中可作为一种零食或添加饮食。现在我们在超市中可以看到的饼干品种是数以百计，让消费者越来越眼花缭乱。如何选择自己适合的品种呢？或者说如何吃对身体有益又能充饥？老人、儿童又有什么不同的选择要求呢？
如果你吃饼干仅仅是解解馋，偶尔为之，那么你只要按照自己的口味喜好选择饼干品种就好。但是，如果你家的小孩喜欢吃饼干，经常偷吃；或者不方便做饭，经常需要以饼干为主食；或者认为有些饼干可以促进健康需要，那么就一定要选正确饼干的品种了。饼干的大小、形状在功能上并不重要，我们更关心的是饼干的成分。
饼干的主料是面粉、油脂和糖。为了让饼干更为松脆香甜，还可能会加入鸡蛋、奶粉、香精等物质。
面粉和糖类容易控制，主要影响的因素是脂肪，不同的脂肪含量制成不同品种的饼干，而脂肪最易对身体的健康造成影响。
我们以高纤饼干和苏打饼干为例，高纤饼干的脂肪使用量更低，约4%(以每公斤计)，而苏打饼干为～12%，从避免高热量、高脂肪的角度出发，选择高纤饼干是明智的。但是，由于高纤饼干中添加了约2～3%的麸皮(含有大量的膳食纤维)，且脂肪含量不高，吃起来会很粗糙，口感差一些，如果不是单为健康考虑，多数人吃饼干都会选择苏打饼干。但苏打饼干钠(包括食盐和小苏打等中的钠)含量较高，对于血压不稳定，或者肾功能不全者需要控制使用。
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