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冰城卫士
发表于 08.11.23 11:50:55
椰子鲜贝
【原料】
鸡脯、香菇、金华火腿、鲜冬笋。 调料:盐、味精、麻油、生萎粉、葱、姜末。
【调料选用】
【Z Z及食用过程】
(1)将鸡脯批成片,香菇、金华火腿、冬笋切成丝,将三丝卷入鸦片内。
(2)葱姜末炝锅,放入高汤、调料,然后放入三丝卷翻炒,勾芡装盘。
特点:鲜嫩、爽口。
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椰子鲜贝